あずきロール（2個入）
Feature
北海道産小豆のかのこ豆を使用
かのこ豆とは小豆を蜜煮にしたもので、ふっくらと甘い炊き上がりながらも、煮崩れしにくく豆の形が残っているのが特徴です。小豆の風味が感じられるような原材料を選定しております。
ふんわり口どけのよい食感
生地のこねを二度に分けて行う中種製法で作った生地を低温で焼き上げることでふんわりと口どけのよい食感に仕上げました。
かのこ豆とは小豆を蜜煮にしたもので、ふっくらと甘い炊き上がりながらも、煮崩れしにくく豆の形が残っているのが特徴です。小豆の風味が感じられるような原材料を選定しております。
生地のこねを二度に分けて行う中種製法で作った生地を低温で焼き上げることでふんわりと口どけのよい食感に仕上げました。
