植物生まれの雲丹風ペースト入りトマトクリームソースオムライス
「植物生まれの雲丹風ペースト」を使用した業務用レシピです。
材料
- 植物生まれの雲丹風ペースト
- 20g
- こんにゃく米とお米で作った炒飯
- 1袋（250g）
- 植物性たまご
- 80g
- 植物性生クリーム
- 15ml
- トマトソース
- 50g
- 植物生まれの雲丹風ペースト（トッピング用）
- 15g
- ドライパセリ
- 0.1g
- ベビーリーフ
- 15g
作り方
- フッ素加工のフライパンで炒飯を炒め、解凍した植物生まれの雲丹風ペーストを加える。(袋の表示通りに温めたチャーハンをボウル等にあけ、植物生まれの雲丹風ペーストを混ぜ合わせるのでもよい）
- 鍋に豆乳ホイップ、トマトソースを入れて、ひと煮立ちさせる。
- 器に1を盛り、解凍した植物性たまごをのせて2をかける。
- 植物生まれの雲丹風ペーストをのせ、パセリをかけてベビーリーフを添える。
