おにゃくカツのミラノ風カツレツ

「おにゃくカツ」を使用した業務用レシピです。

材料

おにゃくカツ

4枚(200g)

トマトソース

100g

植物性シュレッドチーズ

50g

レモン

20g

パセリ

4g

作り方

おにゃくカツは袋の表示時間通り加熱する。
1にトマトソース、植物性シュレッドチーズをかけてコンベンションかオーブンでチーズが溶けるまで加熱する。
器に2を盛り、スライスしたレモンとパセリを飾る。